Wir sind wieder für Sie da

Speise & Getränkekarte

@ Umami Basel

Umami's Speise- und Getränkekarte

Wir überarbeiten unsere Speisekarte derzeit. Die aktuelle Speisekarte liegt im Lokal für Sie bereit.

Kennen Sie das, am liebsten würden Sie von allem ein bisschen naschen aber die Portionen sind so gross, dass sie es wohl oder übel bei einer belassen? Wir auch… Mezze heisst die Lösung.

Der Ursprung des Wortes liegt im Persischen «mazze» und bedeutet so viel «Geschmack». Die Mezze Kultur hat ihre eigene Philosophie. Von allem etwas für jeden/e. Alles wird in kleinen Tellern auf den Tisch gelegt. Das Essen soll die Sinne anregen, ein langsamer Genuss in Begleitung von Gesprächen und Gelächter im Zusammensein mit Freunde und Familie.

Wir sind verpflichtet, unsere Speisen und Getränke zu kennzeichnen, sofern sie mit Zusatzstoffen oder Allergenen versetzt sind. Zur besseren Unterscheidung haben wir die Allergene mit einem Buchstaben versehen.

Teilen Sie uns vorab mit, ob Sie von einer Lebensmittelallergie betroffen sind oder Bedenken haben, damit wir Sie rechtzeitig beraten und Ihnen allenfalls eine andere Köstlichkeit vorschlagen können.

A | Lactose
B | Glutenhaltiges Getreide
C | Nüsse und Spuren davon
D | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
E | Eier
F | Wird vor Ort ausgeschrieben, bitte informieren Sie sich beim Personal
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Liebe Gäste

Aufgrund eines Todesfalls in unserer Familie blieb das Umami in den vergangenen zwei Wochen geschlossen. Während dieser Zeit waren auch unsere Reservationsmöglichkeiten für den Brunch sowie für allgemeine Tischreservationen deaktiviert.

Nun sind wir wieder zurück und freuen uns sehr, Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Reservationen sind ab sofort wieder über unsere Website möglich.

Wir bedanken uns herzlich für Ihr Verständnis, Ihre Geduld und die vielen mitfühlenden Nachrichten.

Herzliche Grüsse
Ö. Gümüs-Sentürk
Geschäftsleiterin
Umami Basel